安中千絵の食ブログ

You are what you Eat

Archive for 8月, 2010


◆岩塩あめ

私が最近「とてつもなく美味しい飴」「べらぼうに美味しい飴」とまわりにおすすめしまくっている飴が、岩塩(しお)あめ。

先日実家に帰った折、親から薦められたのですが、正直その時はあまり気乗りせず、「この暑い最中に飴は食べる気しないなー」などと思っていたのですが、試しにひと粒食べてからは、もう岩塩あめに夢中。
ミネラルたっぷりの旨味に富んだモンゴル産の岩塩がかなり入っていて、暑い今の時期にこそぴったりの飴です。灼熱の太陽の下を歩き回ってクタクタな時や、スポーツの後に食べるのが最もお勧め。塩が身体に沁みます。
東京で会った友達にももれなく配り、岩塩あめファンを拡大しています。

ほんと、騙されたと思って食べてみてー。絶対美味しいから!

問題はあまり流通していないこと。こちらで通販出来るようです。
もしくは直接販売者の㈲ケイアイテイ企画TEL:03-5815-5161にお問い合わせください。

◆たくろう&ひとみの情熱の産直マンゴー

最近いただいた鹿児島のマンゴー。とても美味しかったです。

タイや台湾のマンゴーとはまた違った美味しさ。瑞々しくてジューシー、甘さも、タイや台湾のマンゴーのように灼熱の太陽を感じる強烈な甘さではなく、充分甘いのだけど甘すぎない、甘い桃くらいの甘味といったら良いかな。
「日本産だなー」と感じる和風な味のマンゴーで、さっぱりしていてこれはこれでとても好きです。

お取り寄せはこちらから
有限会社JTC
鹿児島市和田町1059-4
TEL:099-266-3935
7月~8月半ばくらいまで発送。
1玉500円から。

◆金谷正廣さんの香魚

京都駅に出掛けて見つけた鮎そっくりのお菓子。本当にそっくり!

いい顔してます。

すごく甘いかな、と思って食べたのですがそんなことは無く、見た目に趣向を凝らしてあるだけでなく、上品な美味しさのあるお菓子でした。細部まで良くできてるし、お菓子として美味しいし、細かいことだけど串もいい串使ってます。お土産にもおすすめ!京都駅The CUBE 1階の京名菓コーナーで見つけました。

金谷正廣さんのページ

◆HATAKE AOYAMA

もうひとつのブログの方に詳しく書いたのですが、すごく良かったのでこちらにも。

青山にオープンした、お野菜がたくさん食べられるイタリアン、「HATAKE AOYAMA(ハタケ 青山)」。場所も雰囲気もすごく良かったのでおすすめです。
来週、12日の「ぐるナイごちバトル」に出るそうなので放映が楽しみ。

HATAKE AOYAMA
東京都港区南青山 5-7-2 B1
表参道駅B3出口 徒歩2分
TEL/FAX : 03-3498-0730
LUNCH 11:30~15:00 (l.o.14:30)
CAFE 14:30~17:00
DINNER 18:00~23:00 (l.o.22:30)

先週、久しぶりに赤坂見附にあるケーキ屋さん、しろたえに行って来ました。

大学生くらいまでは、もっと大きなサイズで食べたい!と思っていた名物のレアチーズケーキですが、今はこの大きさがほど良く感じます。やっぱりしろたえのレアチーズケーキは美味しいですね。ここもいつまでもこのまま変わらず、ずっと存在して欲しいお店です。

しろたえ
東京都港区赤坂4-1-4
TEL:03-3586-9039
10:30-20:00 日休

◆トレーダーヴィックス

ホテルニューオータニ内にあるインターナショナル料理の店トレーダーヴィックスは、私が子供の頃から最もよく行っているお店なのですが、メニューもインテリアもその頃から変わっていません。最近ではその安定ぶりに郷愁を感じ、この店での家族や親戚、友人との食事の思い出を反芻しに行く場所になりつつあります。

ポリネシア調なのでやっぱり夏が一番気分が出ます。

頼むメニューはもうずっといつも一緒。これはピノペペ。アルコール抜きも出来るので子供でも大丈夫。ここのカクテルメニューの絵が大好きです。

カマイナ。このココナッツの容器とスティック、昔はもらえたんですよ(今ももらえるのかな?)。これが子供の頃は楽しみで、実家の私のペン立てはずっとこのココナッツです。あと、タヒチアンパールは真珠のピンが持って帰れるのでおすすめ。

CHO CHO(チョーチョー)。牛肉の薄切りを火でさっとあぶって食べます。

トレーダーヴィックス風春巻き。

ボンゴボンゴスープ(牡蠣とほうれん草のクリームスープ)。ここまでの3つは必ず頼むもので、人数が多いときは、他にスペアリブとステーキ類を頼みます。

この日は、他にサラダと海老のカレー(カルカッタ風)を頼みました。いつも〆はカレーか五目焼きそば。これで2人でお腹いっぱい。ボンゴボンゴスープがかなりお腹に重い一品なんです。

最後にコーヒーとフォーチュンクッキー。基本的にメニューも器もサービスの方法も、私が知る限り少なくとも30年以上変わっていません。変わらない良さがニューオータニにはたくさんあると思います。このままずっと、その良い部分を継承していっていただきたいなあ、と思っています。

◆紫野和久傳の鱧ちらし

先週東京に向かう際、JR京都伊勢丹の老舗弁当コーナーにお弁当を買いに行ったところ、鱧ちらしを発見。

7月~8月末までの限定メニューのようです。

鱧と鱧の子がたっぷり乗っていて、味付けもほどよく、とても美味しかったです。おかずもひとつひとつ美味しくて大ヒット。鱧ちらしの出ている期間は、鯛ちらしよりこちらの方がおすすめかも。

鱧が濃すぎず薄すぎずほどよいお味です。

おかずも充実しています。出汁巻きは2つ入っていてこれも大満足。3675円也。

ジェイアール京都伊勢丹
地下2階 老舗弁当売り場
電話:075-342-5630(売り場直通)

JR伊勢丹老舗弁当の詳細はこちらにも書いています。

◇大漁

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ぜーんぶ半額(^-^)v
今日はタイミングが良くてラッキーでした。

◇サムギョプサル

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新大久保で豚三昧でお腹いっぱい。
美味しかったー。

◇冷やし

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冷たいフカヒレ麺を食べるのは初めて。
冷たいのもなかなか美味しかった。

◇東京で

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イノダに入ってしまった(笑)