◆１日がかりで
マロングラッセ作成中です。一番大事そうな行程、栗を一粒ずつガーゼで包む、を無視した上に、鬼皮を剥くとき、渋皮までナイフを入れてしまったもの多数なので、無事出来上がるか心配。
１日がかり、どころか完成まであと２日はかかりそうです。上手に出来たらまた報告しますね。
安中千絵の食ブログ
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