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Monthly Archives: 9月 2019

メープルクッキング

9月 3rd, 2019 in お仕事

現在発売中の「からだにいいこと」で、メープルシロップを使ったお料理、すぐできる小鉢や、ドリンク類などをご紹介しています。


メープルシロップは、パンケーキやヨーグルトにかけるといった使い方が一般的ですが、お料理にも、みりんやお砂糖、はちみつの代わりに使えます。

和食や中華、もちろん洋食にもメープルの甘みはとても合うんですよ。

という話をしても、なかなか実際に使ってみないと理解がしていただけないのですが、使ってみると、奥行き深く上品な甘味をお料理に与えることに驚くのではないかと思います。

使い方はぜひ「からだにいいこと」ご覧くださいませ。

私はメープルの仕事を始めて、もう10年以上経ちますが、プライベートで料理をするときの甘味付はほとんどメープルを使ってます。

さっと溶けて、どんな素材とも馴染むのでお料理やドリンクにとても使いやすいのです。

ちなみにメープルシロップですが(よく講演でのネタにもしていますが)、協会から提供していただいているメープルより、自分で買っている量の方が多いくらい、すっかりにメープルの大ファンです。

たからもの

9月 1st, 2019 in 可愛い

私の宝物、鳩三郎シリーズに、豊島屋125周年記念缶が仲間入りしました。

鳩サブレー1枚がちょうど入る大きさの、鳩サブレーそっくりの見た目の記念缶、ネットで見かけて欲しいなあと思ったときにはすでに販売終了。

もう手に入れるのは諦めていたのですが、なんと!友人が私のために買ってくれていたのです。神!


鳩ミラーと、鳩三郎チャームと並べてみました。

缶の焼色具合の香ばしさよ。

551の「あるときー」の勢いで、鳩三郎グッズ持っているのが嬉しい私です。

こんな可愛いプレゼントを下さった方々に改めて感謝です。私の宝として大事に日々愛でております。


鳩缶の中にすっぽり鳩ミラーが収まるのも嬉しい。

もうひとつ最近手に入れたのが、ヨックモック50周年記念のシガール今治タオル。


残念ながら、50周年記念のノベルティ付き販売に気がついたのが遅く、シガールマグネットは入手出来なかったのですが、タオルも可愛い!!

シガールストラップとともに、これも私の宝物として大事に保存です。

しかしみんな、どうやってこういう可愛いグッズの情報を手に入れてるのでしょうか?いつもこういう情報、終売してから知ってなかなか買えない私です。