安中千絵の食ブログ
You are what you Eat
台北に夜便で到着したときは、もうレストランは閉まっているので夜市に直行します。私がいくのはいつも士林...
特にカレー好きというわけでもないのに、日系航空会社のラウンジにくると90パーセントくらいの確率でカレ...
最近の駅の売店で売っているもの、一昔前に比べてかなり進化していますね。この間日比谷線のホームの売店で...
フードコーディネーターという仕事が一般的なものになって、日本でも数十年が経ちます。食品、飲食関係の広...
先日、テレビでいちご大福について少しお話しましたが、いちご大福は中にいちごが入っている分、あんこの量...
最近何度かネパール料理を食べる機会がありました。 インド料理店のシェフがネパール人ということが結構あ...
鎌倉歐林洞のパトロンという栗菓子のことは前にも書いたことがあると思うのですが、久しぶりにいただく機会...
流行語大賞のノミネート語が発表されましたね。食関係では、「もぐもぐタイム」が入りました。カーリング女...
安中千絵が代表を務める「食べて健康」に特化したサービスを提供する会社です。食品の企画開発、レシピ開発、フードコーディネート、栄養情報監修、健康経営セミナーなどを食のプロがご提供いたします。
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